Kannst du ein Hotel in Heidelberg empfehlen? Welches ist das beste Hotel dort? Es sollte ein Stadthotel sein. Am liebsten in der Altstadt von Heidelberg. Mit Wellness und gutem Restaurant. Ideal für einen Städtetrip.
Eine solche Mail bekam ich vor einiger Zeit. Da ich noch nie in Heidelberg war, recherchierte ich. Ziemlich schnell fand ich heraus: Wer ein Heidelberg-Wochenende plant und ein wirklich besonderes Hotel sucht, sollte ins „Der Europäische Hof“ gehen. Das Hotel gibt es seit über 150 Jahren – und es ist Kult. Außerdem ist es das einzige 5 Sterne Hotel in der gesamten Rhein-Neckar-Region. Eigentlich sind es sogar 5 Sterne Superior.
Heidelberg Wochenende & Tipps für einen Städtetrip
Ein Jahr nach dieser Mail war ich nun auch in Heidelberg. Von Heidelberg wusste ich nicht viel. Außer dass die Stadt bei Touristen beliebt ist. Aber warum? Wahrscheinlich hat sie eine hübsche Altstadt und ein Schloss. Beides stimmt.
Doch warum ist die Kleinstadt am Odenwald eine Reise wert?
Ich glaube, Heidelberg sieht so aus, wie sich Touristen eine mittelalterliche Stadt vorstellen:
Viele historische Bauten, die gut erhalten sind, fast schon bilderbuchmäßig herausgeputzt.
Mitten durch den Ortskern fließt ein Fluss. Die Ufer sind mit Wiesen gesäumt, den sogenannten Neckar-Auen. Im Sommer sind sie Treffpunkt der Einwohner. Vor allem Studenten, denn Heidelberg ist auch Studentenstadt.
Hinter den Neckar-Auen ziehen sich Patrizier Villen die Hänge hoch. Drum herum Berge, Täler und Wälder.
Für mich als Norddeutsche hat Heidelberg sogar etwas Mediterranes. In dem milden Klima wachsen Palmen und Zitronenbäume.
Die Altstadt von Heidelberg
Die Altstadt hat die längste Fußgängerzone Deutschlands (1,5 Kilometer).
Neben gängigen Kettengeschäften und Restaurants findet man in den Seitenstraßen noch individuelle Läden. Es gibt sie schon seit Generationen – verändert haben sie sich kaum. Darunter viele Buchhandlungen und Antiquariate.
Literatur ist in Heidelberg allgegenwärtig. Vielleicht liegt es daran, dass Goethe mal in Heidelberg wohnte. Für den Dichter hatte die Stadt schon damals „in ihrer Lage und Umgebung etwas Ideales“.
3 top Tipps für eine Städtereise nach Heidelberg
- Bummel durch das mittelalterliche Städtchen
- Schifffahrt auf dem Neckar und die Villen an den Ufern an sich vorüber ziehen lassen
- Mit der Bergbahn zum Schloss hochfahren – am besten zum Sonnenuntergang
Das sind keine Geheimtipps, aber meine Vorschläge für den, der das erste Mal in Heidelberg ist.
Kultur in Heidelberg
Heidelberg eignet sich gut für ein Kulturwochenende. Zum Beispiel zum Heidelberger Frühling. Das ist das größte Musikfestival Baden-Württembergs. Auch international ist das Festival ein top Event für Klassik Freunde. Jedes Jahre finden im März und April über 100 Musikveranstaltungen statt.
Datum Heidelberger Frühling 2019: 16. März bis 14. April
Doch auch die unmittelbare Umgebung hat viel zu bieten, zum Beispiel einige der besten deutschen Weingüter.
Weingüter der Pfalz
Nur einen Katzensprung entfernt reihen sich die großen Weingüter der Pfalz aneinander. Hier kann man direkt beim Winzer erst verkosten und dann den Kofferraum vollladen. Ein echter Vorteil, wenn man mit dem Auto unterwegs ist -so wie wir, wann immer es geht.
Zu den Highlights gehören die Weingüter:
- Weingut Markus Schneider (der Quereinsteiger ist der Liebling der Spitzengastronomie)
- Weingut August Ziegler (mehrfach DLG Winzer des Jahres)
- Weingut Knipser (vielleicht das Weingut in Deutschland mit der größten Vielfalt an Spitzenweinen, Weiß und Rot gleichermaßen)
Heidelberg Golfplatz
Auch einer der schönsten Golfplätze Deutschlands liegt in der Nähe: Golfclub St. Leon-Rot (u.a. bekannt durch die Deutsche Bank SAP Open).
Doch der Hauptgrund, nach Heidelberg zu fahren, ist für mich die Familie von Kretschmann. Ihnen gehört das Hotel Europäischer Hof. Und das seit über 150 Jahren.
5 Sterne Hotels gibt es viele, doch der Europäische Hof ist besonders – und das hauptsächlich durch die von Kretschmanns, eine außergewöhnliche Familie, was man schon auf den Bildern sieht:
Mutter, Vater, Tochter. Es gibt noch einen Bruder, doch der ist Banker.
Hotel Europäischer Hof in Heidelberg
Die volle Pracht des Grandhotels findet man im Eingangsbereich und den angrenzenden Räumen, nein Sälen.
Heute wird das traditionsreiche Haus von Dr. Caroline von Kretschmann geleitet. Nach BWL-Studium in der Schweiz, Promotion und 15 Berufsjahren als Unternehmensberaterin kehrte sie zu ihren Wurzeln zurück:
„Es ging nicht anders, das Hotel ist wie ein Familienmitglied“,
sagt die dynamische Frau, die zunächst gezögert hatte. Unterstützt wird sie von Seniorchefin und Mutter Sylvia von Kretschmann (im Spiegel-Selfi hinter Caroline).
Und tatsächlich ist die Familie allgegenwärtig. Mutter Sylvia kommt jeden Morgen um Punkt 6 Uhr ins Hotel. Perfekt frisiert und elegant gekleidet erkundigt sich die fast 80-Jährige beim Nachtportier, was so los war, wenn eigentlich alle schlafen (sollten).
Dazu zählten bereits lautstarke Ehekräche mit demolierten Türen. Feuerwehreinsätze, weil arabische Gäste auf dem Zimmer Schischa rauchten. Oder entlaufene Hamster, die Kinder zuvor in eines der Long-Stay-Apartments reingeschmuggelt hatten.
»»» Die 4 modern eingerichteten Serviced-Apartments in unterschiedlichen Größen sind neu und besonders beliebt bei (arabischen) Gästen, die sich in einer der renommierten Heidelberger Kliniken behandeln lassen »»»
Seit 2013 kommt nun auch Tochter Caroline statt in ihre Berliner Unternehmensberatung in den württenbergischen Familienbetrieb. Allerdings erst um 8 Uhr. Jeden Morgen wird mit Mutter und Vater gefrühstückt und der Tag besprochen.
„Es ist nicht einfach, sich mit einem so großes Haus gegen internationale Hotelketten durchzusetzen“,
sagt Frau Doktor, wie die herzliche Frau von ihren Mitarbeitern genannt wird. Und erklärt:
„Im Gegensatz zu vielen anderen Hotels haben wir kein riesiges Vermögen im Hintergrund. Bei uns fließt jeder erwirtschaftete Cent wieder ins Unternehmen.”
Allein rund 900.000 Euro pro Jahr verschlinge die permanente Renovierung. In einem historischen Gebäude muss immer etwas erneuert werden. Letztes größeres Projekt war der Spa. 2002 hat die Familie einen Pool auf das Dach setzen lassen.
Europäischer Hof Heidelberg – die Zimmer
Das Hotel Europäischer Hof hat 100 Einzel-und Doppelzimmer. Die Einrichtung ist elegant, jedes Zimmer ist anders. Stil: zwischen Grandhotel und italienischem Palazzo.
Dazu kommen 14 Junior Suiten (50-58qm) sowie 3 Executive Suiten (65qm) und eine Penthouse Suite mit 200 Quadratmetern.
Die Penthouse Suite ist die ehemalige Wohnung von Carolines Großmutter und fast immer ausgebucht – meist von internationalen Prominenten oder Superreichen.
Das Hotel Europäischer Hof hat 67 % ausländische Gäste. Das ist ungewöhnlich viel und sorgt für ein kosmopolitisches Flair.
Wir haben in einem der neuen Apartments gewohnt. Bisher gibt es 4, weitere sind in Planung. Sie befinden sich in der oberen Etage des Neubaus und haben einen tollen Blick über die Dächer der Stadt. Die Einrichtung ist modern: 2 Bäder, voll ausgestattete Küche inkl. Waschmaschine.
Petit Fours, Beeren und Smoothie zur Begrüßung, arrangiert in einer Tee-Kiste:
Hotel Europäischer Hof – Wellness & Spa
Neben den Apartments ist gleich der Zugang zum Panorama-Spa mit Indoor-Pool, Sauna, Dampfbad, Sanarium, Solarium und einer Dachterrasse mit Liegen und Blick über den Odenwald und zum Heidelberger Schloss.
2018 wurde der kleine, aber feine Wellnessbereich rundum erneuert. Aus dem Schwimmbad hat man einen Blick über Heidelberg. Doch besser ist der Ausblick aus dem Fitnessraum. Vom Laufband guckt man direkt auf das Schloss.
Restaurant Heidelberg
Der Europäische Hof hat 2 Restaurants, die in Heidelberg eine Institution sind. Vor allem auch bei Nichthotelgästen.
Restaurant “Die Kurfürstenstube”
Die Traditionsadresse für alle, die gern gut essen in Heidelberg:
Fine Dining in einem historischen Saal mit mächtiger Kassettendecke und original Wandintarsien aus dem Jahr 1866.
Deutsche und internationale Küche – kreativ interpretiert.
Sehr gute Weinkarte mit über 300 Gewächsen.
55 Plätze. Im Juli und August ist das Restaurant geschlossen. Dann werden spezielle Sommergerichte im Innengarten -oder auch Biergarten genannt- serviert.
Für uns hat Küchenchef Julian Becker gekocht – und wir haben uns ein sehr lauschiges Plätzchen im Garten gesucht. Direkt unter einem Zitronenbäumchen:
Restaurant Kurfürstenstube Heidelberg – Unser Dinner:
Gelungen: Die Schaumsuppe vom Atlantik Hummer
Schönes Zusammenspiel der Röstaromen von Karkasse und Gemüse. Perfekt abgestimmte Geschmacksnoten der Gewürze und Cognac. Das Fleisch der Schere im Ganzen ausgelöst, zart und gleichzeitig mit dem richtigen “Biss”. So muss eine Hummer Schaumsuppe schmecken.
Schlotzig: Risotto mit Korianderpesto
Das Risotto war perfekt “schlotzig” gegart und mit Kokos aromatisiert. Zusammen mit dem Korianderpesto eine wunderbare Idee und geschmacklich absolut gelungen.
Saucen im Duett: Roastbeef mit frischen Spargelköpfen
Das Roastbeef war im Ganzen gegart, zart rosa und außen rundum angebraten. Die Morchelsauce von schöner Konsistenz und intensivem Geschmack.
Dafür war die Sauce Hollandaise zum Spargel schaumig aufgeschlagen. Bemerkenswert war, dass die Küche den geschmacklichen Übergang des Estragons im Vorwege über den Kalbsfond umgesetzt hatte. Eine sehr interessante und gelungene Alternative zur allgemein bekannten und manchmal zu opulenten klassischen Hollandaise. Respekt.
Restaurant Fritz – das Wohnzimmer der Heidelberger
Das Fritz ist das All- Day Restaurant des Hotels: Auf der Karte stehen Klassiker wie Wiener Schnitzel, Pasta, Salate sowie regionale und marktfrische Spezialitäten.
Lunch und Dinner gehen zeitlich ineinander über, was eine gewisse Leichtigkeit verschafft.
Europa Bar – Barkultur in Heidelberg
Treffpunkt der Heidelberger Nachtschwärmer, die die gute alte Barkultur schätzen.
Smokers-Lounge
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